桂花淡黄白色，味芳香，可提取芳香油用于制作桂花浸膏，也可用于食品和化妆品，还可制作糕点、糖果、桂花茶、桂花酒等！那么，桂花的保存方法是什么,下面，和大众健康网一起来了解一下吧。
本文目录
一、桂花的保存方法
二、新鲜的桂花怎样晒干保存
三、桂花怎么制成干桂花
桂花的保存方法
冷冻保存法,将去除杂质的新鲜桂花装入保鲜袋密封，再放到冰箱冷冻保存即可！
晾干法,用高温烘干或自然风干的方式晾干桂花，再装入玻璃瓶密封，添加适量干燥剂保存！
盐水浸泡法,将新鲜桂花浸泡在盐水中，压实保存，食用前用清水洗净即可！
新鲜的桂花怎样晒干保存
新鲜的桂花将杂质捡干净清洗好，直接烤箱热风烘烤或发酵档低温长时间烘干即可！如果没有烤箱，也可以摊开放在阴凉处晾晒直到变干，晒干后可以用玻璃瓶子密封保存，还可以在瓶内放一些干燥剂，这样可以保存很长时间！
新鲜桂花如果放到太阳底下晒干，会使桂花中的一些香精油物质流失，而且花香味也会消失，所以选择在阴凉处自然风干的方法更好！
桂花怎么制成干桂花
将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下！将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘！将洗好的桂花沥干水分！在烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中！将温度设置在四零度，调至发面档，四、五个小时后烤干即可取出晾凉！将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取！
